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  • 厨师“丢饭碗”?切片机应用及品类日趋多元化

    吃过火锅的朋友不知是否对牛肉卷、羊肉卷、生鱼片好奇过,为何它们所呈现的几乎厚薄统一,难道真的是厨师凭借高超的技术切的吗?经笔者了解,原来是食机行业中的切片机具备了这能耐,未来有可能抢了切片厨师的“饭碗”。随着食品工业发展,切片机的应用越来越广泛,如肉类、鱼类、蔬菜、豆制品、药材等。其实,切片机就是将原料切成片状的设备,市场上有此功能的机械很多,但是每一种都是通过不同的方式、原理实现切片处理,且切片

  • 宏锐全自动羊肉切片机 操作简单 润滑系统完善

    全自动羊肉切片机采用双丝杠压料,压料受力均匀,双丝杠推进,推进平稳,两侧挡起,独特平稳的推肉装置使的料头减少,进料工作台采用无缝面板,两侧挡起的设计解决了直切机难以清理料头污染机体的难题。整机设计美观,得体。数控型切片机采用目前最稳定的微电脑控制,伺服电机推进,噪音小,故障率低,切片厚度0.1-50mm。可根据所需要的厚度在微电脑上随意调整,起刀高度达20cm,肥牛板、肉卷无需解冻,每小时可加工8

  • 宏锐HR-2Z两卷全自动型羊肉切片机 厂家直销

    外形设计美观,一次可切两卷羊肉或肥牛,采用立刀直切的形式,-18度的肉卷在不解冻的状态下即可上机切片,肉片成型、整齐美观并可切粗卷、细卷、长卷、直片等,一机多用效率高,节省人工。是广大中小型企业牛羊肉切外形设计美观,一次可切两卷羊肉或肥牛,采用立刀直切的形式,-18度的肉卷在不解冻的状态下即可上机切片,肉片成型、整齐美观并可切粗卷、细卷、长卷、直片等,一机多用效率高,节省人工。是广大中小型企业牛羊