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  • 传羊汤系添加剂加白开水勾兑

    【慧聪食品工业网】加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤,猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味,想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉……如今这些轻易就能改变食品特性的各类调味品 添加剂在一些食品批发商城随处可见。但人们是否能安全进食,记者从市场到企业,从监管部门到检测机构,一路追踪部分调味...

  • 专家称我国对食用香精安全性研究不足

    【慧聪食品添加剂网】加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤,猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味,想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉……如今这些轻易就能改变食品特性的各类调味品 添加剂在一些食品批发商城随处可见。但人们是否能安全进食,记者从市场到企业,从监管部门到检测机构,一路追踪部分调...

  • 开水成“羊汤”“变身食品”是否安全

    【慧聪食品工业网】事件回放:有媒体近日报道,在开水中加入羊肉精粉就可以做出鲜香可口的“羊汤”,在猪肉上涂上牛肉香膏也能够吃出牛肉味……通过一些添加剂 调味剂,许多食品迅速改变原有口味,摇身变成其他的食品,这让许多人担心,这样的“变身食品”是否安全。三言两语——媒体记者从...

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