广告
人气排行
导购
  • 【鼎厨大赛】美食记 | 陕菜先进奖·樊号鹏

    大爱无疆·匠心传承。刚刚结束的【味道中国·鼎厨大赛】为我们带来了一场难忘的盛宴!各路高手纷纷亮相,施展拿手绝活。下面让我们一起来领略一下选手们带来的美食。公司名称:西安大眼国艺术餐厅选手:14号樊号鹏菜系:陕菜煎汁麻辣小牛肉原料精选牛肉1斤,三色景两朵,迷迭香一枝,调料海鲜酱2克,柱侯酱1克,排骨酱2克,保卫尔牛肉汁1.5克鲜花椒10克,小葱3克,制作牛肉切3X2厘米块焯水,冲凉备用平底锅起油,将

  • 每周一菜 | 糯米大力丸

    别以为人家只是一个珍珠糯米丸子哦,咬下一口你就会发现,外面Q弹的糯米吸了肉汁变得非常鲜美,再咬一口,就能咬到肉末混合了咸蛋黄的香,咸蛋黄更是吸收了一部分肉汁,让肉馅变得鲜香而不腻,一个下去,满满的饱足感,都感觉自己可以去打一头牛了(蜗牛),所以,叫它大力丸一点都不为过。1.糯米提前浸泡10几分钟就可以了,还要靠糯米吸收肉汁呢,可不能喝足了水2.肉馅一份,一点点的料酒跟姜末,肉馅一定要自己剁的,剁久