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        馒头属于特色传统面食之一,是经过和面 发酵等工艺而来的食品。在过去,馒头都是由手工制作,靠经验来判断发酵所需的温度 时间等,而随着馒头机械化程度的不断提升,馒头生产逐渐向机械化 自动化 现代化方向发展。

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