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  • 生活家美食DIY:简单几招 我做家常蒸菜

    家庭中,利用带屉的锅蒸包子 馒头 花卷等食品非常多见。您可知道,若用屉锅蒸菜肴也不在少数,只要我们认真总结,仔细琢磨,从中会发现有许多烹饪技艺值得学习和交流。一 蒸菜基本方法蒸,是以水蒸汽为主要传热介质来促进原料成熟的方法。具体说来,蒸,是将原料放在器皿中,加上调料和汤...

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