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  • 河粉机的工作原理及结构

    河粉机的工作主要是将磨好了的米浆自动输入河粉机,通过河粉机蒸箱里面的蒸气把它蒸熟成形,变成河粉,再切条冷却,这样一个全自动化过程。1、整机主要内:下米、蒸煮、切条、冷却四大部分组成。2、米制品使先把大米浸泡,磨成米浆,经过蒸汽炉产生蒸汽来蒸煮,蒸熟后下油、切条.成型后经过冷却,用风扇吹冷后即可包装。3、凉皮、面皮使先把面粉搅拌成团,然后冲洗摔面筋,然后沉浸成面浆,经过蒸汽炉产生蒸汽来蒸煮,蒸熟后下

  • 凉皮机操作流程及特点

    凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。蒸汽凉皮机特点:操作简便,节能低耗。一机多用,用不同原材料,可生产不同产品,凉皮、米皮、河粉、面皮、肠粉、大拉皮等。胖掌柜凉皮机可一人操作,自动折叠,分离,省力省时。提供生产技术及调料配方,该机二年内免费保修,终身维修。一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操