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    【慧聪食品加工及包装网】离中秋节还有一个多月的时间,但8日记者在龙岩中心城区一些超市 面点连锁店看到,中秋月饼已经开始抢占市场,吸引了不少市民的关注。并且由于受塑化剂 食品添加剂风波的影响,今年的月饼在包装等方面都作了改变。记者在超市看到,一些精明的月饼厂家已在超市抢占了有利位置,...

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    【慧聪食品加工及包装网】进入秋季,特别是随着中秋节的临近,蛋糕 月饼等食品又进入了销售旺季,但是在这些食品的外包装上,至今仍有相当一部分没有标注国家规定的QS认证标志,对此许多消费者还没有引起必要的重视,不少经营者也没有把它当作一回事,食品外包装的安全现状堪忧。最近,网上曝出了...

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    【慧聪食品加工及包装网】我国月饼品种繁多,按产地分有:京式月饼 广式月饼 苏式月饼 台式月饼 滇式月饼 港式月饼 潮式月饼 徽式月饼 衢式月饼 秦式月饼 甚至日式等;就口味而言,有甜味 咸味 咸甜味 麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼 梅干月饼 五仁 豆沙 冰糖 黑芝麻 火腿月饼 蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮 ...

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