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    在餐饮行业对调味品需求量下降的状况下,原本不温不火的市场正在经历洗牌。而且随着小众调味品品牌的进入,之前的市场份额被重新瓜分,所以整个行业的竞争再度被激发,业内转型趋向明显。以下,我们就来浅析今年调味品市场已经出现或者将要显现的新趋势。资料图2015年调味品各品类销售额和销售比重如下:从调味品销售的状况看,油类调味品趋于稳定消费状况,未来的需求空间较小,复合调味品增长空间较大,发酵类调味品乏力,火

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