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  • 【鼎厨大赛】美食记 | 鲁菜铜鼎奖·王洪波

    大爱无疆·匠心传承。刚刚结束的【味道中国·鼎厨大赛】为我们带来了一场难忘的盛宴!各路高手纷纷亮相,施展拿手绝活。下面让我们一起来领略一下选手们带来的美食。公司名称:齐闻酒焖火锅鸡选手:5号王洪波菜系:鲁菜制作人:王洪波一、菜品名称:奶香萝卜鸡主料:鸡脯肉奶炼乳奶酪副料:鹰粟粉黄面包糠粗韭菜做法:将各种奶用鹰粟粉凝稠,放冰箱冷藏,改刀萝卜型,外裹鸡脯肉拍粉,拖蛋滚面包糠,炸制成型即可。二、菜品名称:

  • 每日一菜 香辣土豆牛肉

    资料:牛肉500g土豆1个胡萝卜1个配料:青椒1个小米椒2个(喜欢辣的能够多放点哈)姜一块蒜2-3瓣调料:生抽2汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙盐5g鸡粉5g冰糖2颗做法:1.资料准备好2.胡萝卜、土豆、青椒切块备用3.姜切片,蒜剥去外皮,小米椒切段4.牛肉逆着条纹切本人喜欢的大小5.牛肉冷水下锅,放姜片,煮出血水6.随后捞出,用温热的水冲洗洁净后控干7.锅里烧热油,烧至7、8层熟后放入牛肉煸炒8.炒至牛

  • 【导购】仙香坛鸡精 浓缩鸡精精品专业厂家

    慧聪农业服务网,企业首选交易平台》》进入页面鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味,所以味精含量较高;鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香,因而鸡肉粉的使用量较