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  • 新版《清香型白酒》通过审定 推动酿酒技术向前迈进

    近日,从全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会上了解,新版《清香型白酒》标准将不再区分高度酒与低度酒。业内人士表示,我国酿酒产业结构调整,标准化改革工作势在必行,而酒类标准化工作将进一步推动酿酒行业技术进步、效益提高、质量提升。据相关人员介绍,修订后的新版《清香型白酒》标准有四个方面的亮点,其中,标准中明确清香型白酒生产采用大曲、小曲、麸曲及酒母为糖化发酵剂以及缸、池为发酵容器,保证清香与口感

  • 浙南机械专注酿酒设备研发生产服务 温馨提醒饮酒法则

    宜昌浙南机械设备有限公司专业生产销售不锈钢食品流体机械设备,不锈钢工业阀门管件等全系列产品。公司从开发铸造到车工至成品一条龙生产。拥有雄厚的技术力量,精密机械设备和完善的检测设备,产品覆盖湖北各地。产品广泛应用于化工,石油,石化,制药,造纸,冶金等领域。成品酒的储存新蒸馏出来的白酒,辛辣味比较重,口感较粗糙。经过存放或者过滤可以增加香味,使酒质柔和,酒内各种微量成分之间排列趋向协调。用于成就的容器

  • 【导购】泸州老窖金牌酒 四川原产质量保证

    慧聪农业服务网,企业首选交易平台》》进入页面泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器,中高温曲为产酒、生香剂,高梁等粮谷为酿酒原料,开放式操作生产,多菌密闭共酵,续糟配料循环,常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒,以己酸乙穗为主体香味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。产品参数:原产地四川起订量1参考价¥700 采购助手:010-61723264杨